Áúº´¿¡ È¿°úÀÖ´Â »ý¼±
¿¹¹æµµ "ÁöÇý"
Áúº´Àº °ÅÀÇ°¡ ½Ä»ýÈ°°ú °ü°è°¡ ÀÖ´Ù. ¼ºÀκ´À» ºñ·ÔÇÑ °¢Á¾ Áúº´ÀÌ ´Ã¾î³ª°í
ÀÖ´Â ¿äÁò, °í´Ü¹é, ÀúÄ®·Î¸® ÀÌ¸é¼ ºñŸ¹Î°ú ¹«±âÁúÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÈ »ý¼±ÀÌ
Å©°Ô ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
»ý¼±¿¡´Â ÀÎü±¸¼º ¼ººÐÀ¸·Î °¡Àå Áß¿äÇÑ ¾çÁúÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ Ç³ºÎÇϸç, ÄÝ·¹½º
Å×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ³·Ãß°í Ç÷Àü¿¹¹æ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â EPA, Áö´É°³¹ß°ú Ä¡¸Å¿¡ ÁÁÀº D
HA¸¦ °¡Áö°í ÀÖ¾î ¼ºÀκ´ ¿¹¹æ¿¡ È¿·ÂÀ» ¹ßÈÖÇÒ ¼ö°¡ ÀÖ´Ù. ¶Ç Ä®½·, ÀÎµî ¹«
±âÁú°ú Ÿ¿ì¸°µîÀÌ µé¾î ÀÖ¾î °ÀåÈ¿°ú °¡ Å©°í °£ÀåÀÇ ±â´ÉÀ» °ÈÇØÁØ´Ù.
* °íÇ÷¾Ð- ±è, ´Ù½Ã¸¶, ¸êÄ¡, °¡¸®ºñ, ¿¬¾î, ²ÇÄ¡ µî
Áö³ªÄ¡°Ô ¿°ºÐÀ» ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì ¸ö¾ÈÀÇ Ç÷°üÀÌ ¼öÃà, Ç÷¾×ÀÇ È帧ÀÌ ¾î·Á¿öÁ®
Ç÷¾ÐÀÌ ³ô¾ÆÁø´Ù. ÀÌ´Â ¿°ºÐÁß¿¡ Æ÷ÇÔµÈ ³ªÆ®·ý ¶§¹® »ý¼±ÀÇ ´Ü¹éÁúÀº ³ªÆ®
·ýÀ» ü¿Ü·Î ¹èÃâ½ÃÅ°´Â È¿°ú¸¦ °¡Áø´Ù. Ä®·ýÀº Ç÷¾Ð ³»¸®´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
Ä®·ýÀ» ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯ÇÏ°íÀÖ´Â ½ÄÇ°À¸·Î´Â ÇØÁ¶·ù À¸¶ä, »ïÄ¡, °¡¸®ºñ, Àü°»ÀÌ,
°íµî¾î, µµ¹Ì, ¹æ¾î, ÂüÄ¡, ¿¬¾îµî¿¡µµ ¸¹ÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖÀ¸¹Ç·Î °í·ç ¼·ÃëÇÏ
´Â°ÍÀÌ °íÇ÷¾Ð ¿¹¹æ¿¡ ÁÁ´Ù. ¿ä¸®·Î´Â ²ÇÄ¡±¸ÀÌ, ¸êÄ¡Á×, °íµî¾î ±èÄ¡Á¶¸²,
¿¬¾î²¿Ä¡ Æ¢±èµî ´Ù¾çÇÏ´Ù.
*µ¿¸Æ°æÈ-ÂüÄ¡,Àü°»¾î, ±¼, ²ÇÄ¡, ¹®¾î, °Ô µî
µ¿¸Æ°æÈ°¡ ÁøÇàµÇ¸é Á¶±Ý¸¸ ¿òÁ÷¿©µµ ½ÉÀåÀÌ µÎ±Ù°Å¸®°Å³ª °è´ÜÀ» ¿À¸¦ ¶§
¼ûÀÌ Â÷°í °¡½¿¿¡ ÅëÁõÀÌ °¡¶ó ¾ÉÁö ¾Ê´Â´Ù. ¸Ó¸®°¡ ÀÚÁÖ ¾ÆÇÁ°í ÇǷΰ¨ÀÌ ¿À
·¡ °è¼ÓµÇ´Â Áõ¼¼µµ ÁÖÀǸ¦ ¿äÇÑ´Ù. µ¿¸Æ°æȸ¦ ¿¹¹æÇÏ´Â ¹æ¹ýÁß Çϳª´Â Ÿ
¿ì¸°À» ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Â »ý¼±À» ¸Ô´Â °Í,
Ÿ¿ì¸°Àº ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ °¨¼Ò, ½ÉÀå°È, °£Àå Çص¶´É·Â Çâ»ó, Ç÷¾Ð ¾ÈÁ¤, ´ç´¢º´
¿¹¹æµî ¿©·¯ °¡Áö ¾à¸® È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡µµ Ÿ¿ì¸°Àº °¢Á¾ Àå±â¿¡ ÀÛ¿ë, ±×
±â´ÉÀ» Çâ»ó½ÃÄÑ µ¿¸Æ°æȸ¦ ¿¹¹æÇÑ´Ù. »ý¼±, Á¶°³·ù¿¡´Â ´Ù·®ÀÇ Å¸¿ì¸°ÀÌ ÇÔ
À¯µÇ¾î ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ ¸¹´Ù°í Å©°Ô °ÆÁ¤ÇÒ ÀÏÀº ¾Æ´Ï´Ù.
ƯÈ÷ Á¶°³·ù¿¡´Â Ÿ¿ì¸°¿Ü¿¡ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» Èí¼öÇÏ´Â ½ºÅ×·Ñ·ù°¡ dzºÎÇÏ°Ô µé
¾î ÀÖ¾î Ç÷¾Ð Á¶ÀýÀº ¹°·Ð °£ÀÇ ±â´ÉÀ» È°¹ßÈ÷ ÇØÁÖ´Â ±¸½ÇÀ» ÇϹǷΠ¿©·¯ °¡
Áö ¼ºÀκ´¿¡ À¯ÀÍÇÏ´Ù.
±¼¾¦°«´Þ·¡¹«Ä§, ¼Ò¶ó±¹, Âüġȸ¹«Ä§, Àü°»ÀÌ ¼Ò±Ý±¸À̵îÀÇ ¿ä¸®°¡ ÀÖ´Ù.
* ³úÁ¹Áõ-ÂüÄ¡, Á¤¾î¸®, ¹æ¾î, ²ÇÄ¡, °íµî¾î µî
³úÃâÇ÷, ³úÇ÷Àü, ³ú°æ»öµî Ç÷¾×¼øȯÀÇ Àå¾Ö´Â Ç÷ÀüÀÇ ¹ß»ý¿¡ ±âÀÎÇÑ °ÍÀ̹Ç
·Î Ç÷¾×¼Ó¿¡¼ Ç÷ÀüÀÌ »ý°Ü Ç÷°ü¼ÓÀ» ¶°µ¹¸é¼ È帧À» ¹æÇØÇÏ°í ȤÀº Ç÷°ü
º®¿¡ ħÀüµÇ¾î Ç÷°üÀ» ¸·¾Æ¹ö¸®´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Çö»óÀ» ¿¹¹æÇÏ·Á¸é µîǪ
¸¥»ý¼±¿¡ ¸¹Àº EPA¸¦ ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. °íµî¾î³ª ²ÇÄ¡µîÀÇ ²®ÁúÂÊ¿¡
´Â ƯÈ÷ EPA¼ººÐÀÌ µë»Ò µé¾î ÀÖÀ¸¹Ç·Î ´Ù¾çÇÑ Á¶¸®·Î ½ÄŹ¿¡ ¿Ã·Áº¸ÀÚ.
ÅëÁ¶¸²À¸·Î °¡°øµÈ °íµî¾î³ª ²ÇÄ¡¸¦ ÀÌ¿ëÇÒ ¶§µµ ±â¸§À» ¹ö¸®Áö ¸»°í Á¶¸®
ÇÑ´Ù. ÅëÁ¶¸² ±¹¹°¾È¿¡´Â ºÒÆ÷È Áö¹æ»êÀÎ EPA°¡ ³ì¾Æ ÀÖÀ¸¹Ç·Î °¡±ÞÀû ÀÌ
¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ°í °íµî¾î ijøÁ¶¸², Âüġä¼Òºñº÷¹ä, Á¤¾î¸® ¿ÏÀÚ Æ¢±èµîÀÇ
¿ä¸®°¡ ¸ÔÀ½Á÷½º·´´Ù.
* °£À庴-ÂüÄ¡,°íµî¾î, ¿À¡¾î, ¹®¾î, Á¶°³·ù, »õ¿ì µî
°£±â´ÉÀ» ³ô¿©ÁÖ´Â »ý¼±, Á¶°³·ù´Â ÂüÄ¡, °íµî¾î, ¿À¡¾î, ¹®¾î, ¸ð½ÃÁ¶°³, ¹Ù
Áö¶ô, ¼Ò¶ó, °¡¸®ºñ, Àüº¹, ±¼, °Ô, »õ¿ìµî ƯÈ÷ ¸ð½ÃÁ¶°³´Â ºñŸ¹ÎA¿Í °£±â´É
¿¡ Áß¿äÇÑ ±¸½ÇÀ» ÇÏ´Â ºñŸ¹ÎB12¸¦ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¹ÙÁö¶ôµµ °£À» Æ°Æ°
ÇÏ°Ô ÇØÁØ´Ù. ¿¹·ÎºÎÅÍ °£ÀÌ ¾àÇØ ½¬ ÇÇ·ÎÇÏ°í Ȳ´Þ±â°¡ ÀÖ´Â »ç¶÷¿¡°Ô ±ÇÇÏ´Â
½ÄÇ°À̾ú´Ù.
* °ñ´Ù°øÁõ-»õ¿ì, ¸êÄ¡, Á¤¾î¸®, ¹ð¾îÆ÷, ¹ÙÁö¶ô µî
Ä®½·ÀÌ ºÎÁ·ÇÑ »óÅ°¡ °è¼ÓµÇ°í »À ¼ÓÀÇ Ä®½·ÀÌ ºüÁ® ³ª¿À°Ô µÇ¸é »À°¡ ÆÛ¼®
ÆÛ¼®ÇÏ°Ô ¹°·¯Á®¼ ¾à°£ÀÇ ÀÚ±ØÀ̳ª Ÿ¹ÚÀÌ À־ °ñÀýÀÌ ÀϾ°Ô µÈ´Ù.
À̺´À» °ñ´Ù°øÁõÀ̶ó°í Çϴµ¥ ÀþÀºÃþ º¸´Ù ³ë³âÃþ¿¡, ³²¼ºº¸´Ù ¿©¼º¿¡°Ô,
ƯÈ÷ Æó°æ ÀÌÈÄÀÇ ¿©¼º¿¡°Ô¼ ¸¹ÀÌ ³ªÅ¸³ª´Â °æÇâÀÌ ÀÖ´Ù. ¿¹¹æÀÇ Ã¹Â° Á¶°Ç
Àº Ä®½·¼·Ãë, Ä®½·ÇÔÀ¯·®ÀÌ ¸¹Àº »ý¼±·ù·Î´Â ¸¶¸¥»õ¿ì, ¸êÄ¡,Á¤¾î¸®, ºù¾î,
¹ð¾îÆ÷, ¹ÙÁö¶ôµîÀ» µé¼ö ÀÖ´Ù. ÇѲ¨¹ø¿¡ ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ´Â °Íº¸´Ù ÀÏ»óÀûÀ¸·Î
²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
* º¯ºñ - ´Ù½Ã¸¶, ¹Ì¿ª, ±è µî ÇØÁ¶·ù
º¯ºñ´Â ¿À·¡ °è¼ÓµÇ¸é º¯¼Ó¿¡ ÀÖ´ø µ¶¼Ò°¡ ½ÉÀå°ú Ç÷°ü¿¡ ÆÛÁ® ÇÕº´ÁõÀ» À¯
¹ßÇÏ°Ô µÈ´Ù. °¡º±°Ô´Â µÎÅë¿¡¼ ½ÉÀ庴, °íÇ÷¾Ð, °£À庴±îÁö »ý±â¹Ç·Î ¼ÒȦ
Çؼ´Â ¾ÈµÈ´Ù.
´Ù½Ã¸¶, ¹Ì¿ª, ±èµî ÇØÁ¶·ù¿¡´Â ¾Ë±ä»êÀ̶ó´Â ³¼Òȼº ´Ù´ç·ù°¡ ¸¹ÀÌ µé¾î
ÀÖ¾î ¹èº¯È°µ¿À» µ½´Â´Ù. ¶ÇÇÑ ¾Ë±ä»êÀº ü³»¿¡ ³²¾ÆÀÖ´Â ¿©ºÐÀÇ ÄÝ·¹½ºÅ×
·ÑÀ̳ª ³ªÆ®·ýµµ ¹è¼³½ÃÄÑ ÁֹǷΠ°íÇ÷¾Ð ¿¹¹æ¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
* ºóÇ÷ - ¸êÄ¡, ¹ÙÁö¶ô, ´ëÇÕ, ºØ¾î, °íµî¾î µî
öºÐÀº Ç÷¾×ÀÇ ±âº»¼ººÐÀ¸·Î ºÎÁ·ÇÒ °æ¿ì Ç÷¾×¼Ò°¡ ÁÙ¾îµé°í ÀûÇ÷±¸¼ö°¡
°¨¼ÒÇÏ¿© ºóÇ÷ÀÌ µÈ´Ù. ƯÈ÷ ¿ì¸®³ª¶óÀÇ °æ¿ì, ö °áÇ̼º ºóÇ÷ÀÌ Àüü ºóÇ÷
ÀÇ 80% Á¤µµ¸¦ Â÷ÁöÇÒ Á¤µµ´Ù.
»ý¼±·ù Áß¿¡¼µµ ¸êÄ¡, ¹ÙÁö¶ô, ´ëÇÕ, ºØ¾î, °íµî¾îµîÀº ºóÇ÷¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
100gÁß ¸êÄ¡¿¡ 7mg ¹ÙÁö¶ô¿¡ 13.4mg, ´ëÇÕ¿¡ 15.6mg, ºØ¾î(»îÀº°Å)¿¡ 59.5
mg, °íµî¾î(¸»¸°°Í)¿¡ 14.6mg, Àå¾î¿¡ 2.5mg Á¤µµ°¡ µé¾î ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¸Å³¢¸¶
´Ù ¿©·¯ °¡Áö Á¶¸®¹ýÀ¸·Î ¸¸µé¾î ¸ÔÀ¸¸é ÇÏ·ç¿¡ ÇÊ¿äÇÑ Ã¶ºÐÀ» ½±°Ô °ø±Þ¹Þ
À»¼ö ÀÖ´Ù.
Áúº´¿¡ È¿°úÀÖ´Â »ý¼±(¾îÁ¾)
¾î Á¾ |
´ëÀÀ Áúº´ |
°¡´Ù·©ÀÌ |
½ºÆ®·¹½º |
°¡¸®ºñ |
°íÇ÷¾Ð, µ¿¸Æ°æÈ, °£À庴 |
°¡ÀÚ¹Ì |
½ºÆ®·¹½º
|
°Ô |
µ¿¸Æ°æÈ, ³úÁ¹Áß, ½Ã·Â°¨Åð, ¹Ì°¢Àå¾Ö
|
°íµî¾î |
°íÇ÷¾Ð, ³úÁ¹Áß, °£À庴, °ñ¿¬ÈÁõ, ºóÇ÷, °¨±â, ±¸³»¿°, ±¸°¢¿°
|
±¼
|
µ¿¸Æ°æÈ, °£À庴, ¹Ì°¢Àå¾Ö, ½ºÅÂ¹Ì³Ê ºÎÁ·
|
±è |
°íÇ÷¾Ð, º¯ºñ, ü·ÂÀúÇÏ |
²ÇÄ¡ |
°íÇ÷¾Ð, µ¿¸Æ°æÈ, ³úÁ¹Áß, °ñ¿¬ÈÁõ, °¨±â, ±¸³»¿°, ±¸°¢¿°
|
³ó¾î |
±¸³»¿°, ±¸°¢¿°
|
´Ù½Ã¸¶
|
°íÇù¾Ð, º¯ºñ, ü·ÂÀúÇÏ |
´ëÇÕ |
µ¿¸Æ°æÈ, °£À庴, ½Ã·Â°¨Åð, ºóÇ÷, ¹Ì°¢Àå¾Ö
|
µµ¹Ì
|
°íÇ÷¾Ð, ½ºÆ®·¹½º |
¸Û°Ô
|
½ºÅ×¹Ì³Ê ºÎÁ· |
¸êÄ¡ |
°íÇ÷¾Ð, °ñ´Ù°øÁõ, ºóÇ÷ |
¸í¶õ |
³ëÈ, ÇǺÎÁúȯ, ½ºÆ®·¹½º |
¸ð½ÃÁ¶°³ |
µ¿¸Æ°æÈ, °£À庴, ºÎÁ¾, ¹Ì°¢Àå¾Ö |
¹®¾î |
µ¿¸Æ°æÈ, °£À庴, ½Ã·Â°¨Åð, º¯ºñ, ¹Ì°¢Àå¾Ö
|
¹Ì²Ù¶óÁö
|
±¸³»¿°, ±¸°¢¿°
|
¹Ì¿ª
|
°íÇ÷¾Ð, º¯ºñ, ü·ÂÀúÇÏ |
¹ÙÁö¶ô
|
µ¿¸Æ°æÈ, °£À庴, °ñ´Ù°øÁõ, ºóÇ÷, ¹Ì°¢Àå¾Ö |
¹ìÀå¾î
|
°¨±â |
¹ð¾î |
°ñ´Ù°øÁõ |
ºØ¾î |
ºóÇ÷, ºÎÁ¾ |
ºù¾î |
°ñ´Ù°øÁõ, ³ëÈ, ºóÇ÷ |
»ïÄ¡ |
°íÇ÷¾Ð |
»õ¿ì |
µ¿¸Æ°æÈ, °£À庰, °ñ´Ù°øÁõ, ¹Ì°¢Àå¾Ö |
¼º°Ô |
½ºÅÂ¹Ì³Ê |
¼Ò¶ó |
µ¿¸Æ°æÈ, ½Ã·Â°¨Åð, ¹Ì°¢Àå¾Ö |
¼Û¾î |
°ñ¿¬ÈÁõ |
¾Æ±Í |
³ëÈ |
¿¬¾î |
°íÇ÷¾Ð, °ñ¿¬ÈÁõ, °¨±â |
¿¬¾î¾Ë |
³ëÈ, ÇǺÎÁúȯ, ½ºÆ®·¹½º |
¿ì¹« |
°íÇ÷¾Ð |
Àº¾î |
½ºÆ®·¹½º |
À×¾î |
ºÎÁ¾, ±¸³»¿°, ±¸°¢¿°, ½ºÆ®·¹½º |
Àå¾î |
½Ã·Â°¨Åð, ºóÇ÷, °¨±â, ÇǺÎÁúȯ |
Àü°»ÀÌ |
°íÇ÷¾Ð, µ¿¸Æ°æÈ, ½ºÆ®·¹½º |
Á¤¾î¸® |
³úÁ¹Áß, °ñ¿¬ÈÁõ, °ñ´Ù°øÁõ, ±¸³»¿°, ±¸°¢¿° |
ÂüÄ¡ |
°íÇ÷¾Ð, µ¿¸Æ°æÈ, ³úÁ¹Áß, °£À庴, °ñ¿¬ÈÁõ, ³ëÈ
|
û¾î
|
³ëÈ
|
Åê
|
°íÇ÷¾Ð, ºóÇ÷, ü·ÂÀúÇÏ | |