ÇÇ°ïÇÒ ¶§¸é Á¦ÀÏ ¸ÕÀú ã¾Æ¿À´Â ºÒû°´ÀÌ ¹Ù·Î ÀÔº´.
ÀÔ¼ú ÁÖÀ§¿¡ ¹°ÁýÀÌ ÀâÈ÷°Å³ª, ÀÔ¾ÈÀÌ Çæ°í, Çú¹Ù´ÃÀÌ µ¸°Å³ª,
¹éÅ°¡ ³¢´Â µî Á¾·ùµµ ´Ù¾çÇÏ´Ù.
º´¿ø¿¡ °¥ Á¤µµ·Î Å« º´Àº ¾Æ´ÏÁö¸¸ À½½ÄÀ» ¸ÔÀ» ¶§¸¶´Ù
¾²·Á¼ °ßµð±â Èûµé´Ù.
ÀÔÀº Àü½Å °Ç°ÀÇ ½ÅÈ£µîÀ̶ó ºÒ¸± ¸¸Å ¿¹¹ÎÇÑ ±â°üÀÌ´Ù.
ÇÑÀÇ»çµéÀº ÀÔ¼úÀÇ »öÀ̳ª ÇüÅÂ,
ÇôÀÇ ¸ð¾çÀ̳ª »ö±ò¸¸ ºÁµµ ¸öÀÌ °Ç°ÇÑÁö ¾Æ´ÑÁö ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù°í ¸»ÇÑ´Ù.
¡¡
¡áÀÔ¼ú »öÀÌ Çª¸£´Ù =
¡¡
°Ç°ÇÑ »ç¶÷ÀÇ ÀÔ¼úÀº ÃËÃËÇÏ°í À±±â°¡ ³ª¸ç Àû´çÈ÷ ºÓÀº »öÀ» ¶í´Ù.
ÀÔ¼ú »öÀÌ Ã»»öÀ¸·Î º¯Çß´Ù¸é ½ÉÀå±â´ÉÀÌ ¶³¾îÁ³À» °¡´É¼ºÀÌ ³ô´Ù.
¸ö¿¡ ¾îÇ÷ÀÌ ¸¹ÀÌ ¹¶ÃÄÀÖ°í Ç÷¾×¿¡ »ê¼Ò°¡ ºÎÁ·ÇÑ °ÍÀÌ ±× ÀÌÀ¯.
¡¡
¿µÁö¹ö¼¸ 10gÀ» Àß°Ô ½ä¾î ¹°¿¡ »ì¦ ¾Ä°í °¨ÃÊ 3ÂÊ°ú ÇÔ²² ¹° 6ÄÅÀ» ºÎÀº ÁÖÀüÀÚ¿¡ ³Ö°í ¼¾ ºÒ¿¡¼ ²úÀÌ´Ù°¡ ºÒÀ» ÁÙ¿© 30ºÐ Á¤µµ ´ÞÀÎ ´ÙÀ½ ü¿¡ °É·¯ ¸¶½Ã¸é ÁÁ´Ù.
Ç÷¾×¼øȯÀ» ¼øÁ¶·Ó°Ô ÇÏ¸ç ¸é¿ª·Âµµ Áõ°¡½ÃÅ°´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
ÇâºÎÀÚÂ÷µµ ±ÇÀåµÈ´Ù. ÇâºÎÀÚ 100gÀ» ¹°¿¡ ¾Ä¾î ¹° 400g¿¡ ³Ö°í ¹°ÀÌ Àý¹ÝÀ¸·Î ÁÙ ¶§±îÁö ´ÞÀÎ ÈÄ ½ÄÇô¼ ¸¶½Å´Ù.
ŹÇØÁø ¾îÇ÷À» Ç®°í Ç÷¾×À» °³¼±½ÃÅ°´Â È¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³½´Ù.
¡¡
¡áÀÔ¼ú »öÀÌ À¯³È÷ ºÓ´Ù =
¡¡
À§ ¼Ó¿¡ ¿±â°¡ ¸¹Àº À§È(êÖûý)ÀÇ »óÅÂÀ̰ųª °¨±â³ª °áÇÙ °°Àº ¼Ò¸ð¼º ÁúȯÀÌ ÀǽɵȴÙ.
Çѹ濡¼± ÀÔ¼ú »öÀÌ À¯³È÷ ºÓÀº °ÍÀº À§ ¼ÓÀÇ ¿±â°¡ ¾ó±¼ ÂÊÀ¸·Î »ó½ÂÇÑ Å¿À¸·Î Ç®ÀÌÇÑ´Ù.
¾î¸°¾ÆÀÌ°¡ °¨±â·Î °í¿¿¡ ½Ã´Þ¸± ¶§
ÀÔ¼ú »öÀÌ ¼±È«»öÀ¸·Î ºÓ¾îÁö´Â °ÍÀÌ ÁÁÀº ¿¹.
À§È°¡ ¸¹Àº üÁúÀº ¹è°¡ Á¶±Ý¸¸ °íÆĵµ ¼ÓÀÌ ¾²¸®°í ¾ÆÇ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³ª¸ç ÀÔ ¾ÈÀÌ Çæ±âµµ ÇÑ´Ù.
°¨±â³ª ¿À» µ¿¹ÝÇÏ´Â ¼Ò¸ð¼º Áúȯ µî ¿øÀÎÁúȯÀ» Ä¡·áÇÏ°í, À§È üÁúÀÌ ¹®Á¦¶ó¸é ȸ¦ ´Ù½º·Á ¿À» ³»·ÁÁִ ó¹æÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
¡¡
¡áÀÔ¼ú »öÀÌ Ã¢¹éÇÏ´Ù =
¡¡
Ç÷ÇãÁõ(úìúÈñø)ÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ Áõ»ó.
±â°¡ ÇãÇÏ°í ÇÇ°¡ ºÎÁ·Çϸé ÀÔ¼ú »öÀÌ Ç㿸°Ô º¯»öµÈ´Ù.
ÀÌ·± ȯÀÚÀÇ °æ¿ì ´« ¹ØÀ» ±îº¸¸é °á¸·ÀÇ »ö±òµµ Èñ°Ô º¯ÇØ ÀÖ°Ô ¸¶·Ã.ºóÇ÷¿¡ ½Ã´Þ¸®°Ô µÈ´Ù.
¡¡
¹Î°£¿ä¹ýÀ¸·Î´Â ºÀ¼öÅÁÀ̳ª ¿øÁö Â÷°¡ ÀÖ´Ù.
ºÀ¼öÅÁÀº Àã 30g°ú ¶¥Äá 50g, ²Ü 2Å«¼úÀ» ¹Í¼±â¿¡ ¼¯¾î ³Ö°í °£ µÚ ¶ß°Å¿î ¹°¿¡ Ǭ °ÍÀÌ´Ù.
Æ´Æ´ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ±â¿îÀ» µ¸¿ì¸ç ºóÇ÷¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
¿øÁö Â÷´Â ¿øÁö 100gÀ» ¾Ä¾î ¹° 400g¿¡ ³Ö°í ¹°ÀÌ Àý¹ÝÀ¸·Î ÁÙ ¶§±îÁö ´ÞÀÎ ÈÄ ½ÄÇô¼ ¸¶½Å´Ù.
¡¡
¡áÀÔ¼úÀÌ Æ®°í °¥¶óÁø´Ù =
¡¡
ÀÔ¼úÀ» ÁÖ°üÇÏ´Â ½ÉÀå°ú ºñÀåÀÌ ¿À» ¹Þ¾ÒÀ» ¶§ ³ªÅ¸³ª´Â Çö»ó.
½ºÆ®·¹½º¿Í °ú·Î¸¦ ÇÇÇÏ°í ½ÉÀå°ú ºñÀåÀÇ ½×ÀÎ ¿À» Ç®¾îÁÖ´Â
ó¹æÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
ºñŸ¹ÎB2³ª ºñŸ¹ÎC¸¦ ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÏ´Â °Íµµ ÁÁÀº ¹æ¹ý. ÀÔ¼úÀÌ ÀÚÁÖ Æ®°í °¥¶óÁö´Â Áõ»óÀ» ¿ÏȽÃų ¼ö ÀÖ´Ù.
¹Î°£¿ä¹ýÀ¸·Î´Â ´ëÃßÂ÷°¡ Àû°Ý.
´ëÃß 30°³¸¦ È帣´Â ¹°¿¡ »ì¦ ¾Ä¾î¼ ¹°±â¸¦ »« ÈÄ ¾¾¸¦ µµ·Á³½´Ù.
¹° 10ÄÅÀ» º×°í ¼¾ ºÒ¿¡¼ ²úÀÌ´Ù°¡ ²ú¾î¿À¸£¸é Áߺҿ¡¼ °ÅÇ°À» °È¾î³»¸é¼ Ç« »îÀº ´ÙÀ½ ü·Î °Å¸¥´Ù.
¼³ÅÁÀ̳ª ²Ü·Î ¸ÀÀ» Á¶ÀýÇؼ ¸Ô´Â´Ù.
¡¡
¡áÀÔ¼ú ÁÖÀ§¿¡ ¹°ÁýÀÌ ÀâÈ÷°í Çå´Ù =
¡¡
ÇǷηΠ¸é¿ª±â´ÉÀÌ ÀúÇϵÆÀ» ¶§ ÈçÈ÷ ³ªÅ¸³ª´Â Áõ»ó.
óÀ½¿¡´Â ÀÔ¼ú ÁÖÀ§°¡ °¡·Æ°í µû°©´Ù°¡
ÇѳªÀýÀ̳ª ÇÏ·ç Á¤µµ°¡ Áö³ª¸é ÀÛÀº ¹°ÁýµéÀÌ Á¼½Òó·³ ¿©·¯ °³ »ý±ä´Ù.
°Ç°ÇÒ ¶© ÀẹÇØ ÀÖ´Ù°¡ ÇÇ°ïÇÏ¸é µæ¼¼ÇÏ´Â Ç츣Æ佺 ¹ÙÀÌ·¯½º°¡ ¿øÀÎ.
¹°ÁýÀÌ »ý±â´Â Ãʱ⿡ Ç×¹ÙÀÌ·¯½º ¿¬°íÁ¦¸¦ ¹ß¶óÁÖ¸é ½±°Ô ³´´Â´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ¿ÏÄ¡´Â ¾ÈµÇ°í ¸é¿ª·ÂÀÌ ¶³¾îÁö¸é ´Ù½Ã Àç¹ßÇÑ´Ù.
¹Î°£¿ä¹ýÀ¸·Î´Â ¸é¿ª·ÂÀ» Å°¿öÁÖ´Â »ðÁÖ »Ñ¸®Â÷³ª ÀλïÂ÷°¡ ±ÇÀåµÈ´Ù.
»ðÁÖ´Â ¹éÃâÀ̶ó´Â ÇѾàÀç·Î ¾²ÀÌ´Â ¾à¿ë½Ä¹°·Î ¿¬±¸°á°ú Á¶Á÷¼¼Æ÷ÀÇ ¸é¿ª ÀÛ¿ëÀ» Çâ»ó½ÃÅ°´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù.
ÇÏ·ç¿¡ 2¡3ȸ ÀÌ»ó Â÷ó·³ ¸¶½ÃµÇ À庹ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¡¡
¡áÀÔ¾ÈÀÌ Çå´Ù =
¡¡
¿ª½Ã ½É¿(ãýæð)À̳ª ºñ¿(Þ¡æð)ÀÌ ½×¿´À» ¶§ Àß »ý±ä´Ù.
½É¿À̶õ ½ÉÀå¿¡ ¿ÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹Þ°Å³ª °ú·ÎÇßÀ» ¶§ »ý±â´Â Áõ»ó,
ºñ¿Àº ¼Òȱ⿡ ¿ÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ» °¡¸®Å²´Ù.
ÀÏ´Ü ÃæºÐÇÑ ÈÞ½ÄÀ» ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÃÖ¼±Ã¥.
°¡º¿ï ¶© ½¬´Â °Í¸¸À¸·Îµµ ¾î´À Á¤µµ È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² ÀÚ±ØÀûÀÌ°í ±â¸§Áø À½½Ä¹°À» ÇÇÇÏ°í °ú½Ä¡¤Æø½ÄÇÏÁö ¾Ê´Â °Ô ÁÁ´Ù. ÇÏ·ç¿¡ ¸î ¹ø¾¿ ÀÔ¾ÈÀ» Çó±¸°í ¾çÄ¡ÁúÀ» ÇØ ±¸°À» û°áÇÏ°Ô ÇÏ´Â °Íµµ Áß¿äÇÏ´Ù.
ÇǸ¦ ±ú²ýÇÏ°Ô ÇÏ´Â ºñŸ¹ÎB2¿Í Ç÷°üÀ» Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÏ´Â ·çƾ ¼ººÐÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ Å丶ÅäÁÖ½º¸¦ ÀÚÁÖ ¸¶½Ã¸é Áõ»ó ¿ÏÈ¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
°¡Áö ²ÀÁö¸¦ ´ÞÀÎ ¹°·Î ¸ñ¾ÈÀ» Çó±Å³»µµ È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
±×´Ã¿¡¼ ¸»¸° °¡Áö ²ÀÁö 5¡6°³¿¡ ¹° 4ÄÅÀ» ºÎ¾î Àý¹ÝÀ¸·Î Á¹ ¶§±îÁö ´ÞÀÎ ´ÙÀ½ ±½Àº ¼Ò±ÝÀ» Á¶±Ý ³Ö¾î ¸î ¹ø ¸ñ¾ÈÀ» Çó±Å³»´Â ¹æ¹ýÀÌ´Ù.
¡¡
¡áÇú¹Ù´ÃÀÌ µ¸´Â´Ù =
¡¡
Çú¹Ù´Ú¿¡´Â ¼³À¯µÎ¶ó´Â Ư¼öÁ¶Á÷ÀÌ Àִµ¥,
¿©±â¿¡ ¿°ÁõÀÌ »ý±â´Â °ÍÀÌ Çú¹Ù´Ã. óÀ½¿¡´Â »¡°²°Ô º×´Ù°¡ Á¡Â÷ ³ë¶þ°Ô º¯ÇÑ´Ù.
ÇÇ°ïÇϰųª ȸ¦ ¸¹ÀÌ ³¾ ¶§¿¡ »ý±â±â ½±´Ù.
¹«¾ùº¸´Ù °íÃß¡¤ÈÄÃß¡¤°ÜÀÚ µîÀÇ ¸Å¿î À½½ÄÀ̳ª Àλ»ý°¡¤´ß°í±â µî ¿ÀÌ ¸¹Àº À½½ÄÀ» »ï°¡°í °¡±ÞÀû ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹ÞÁö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¹Î°£¿ä¹ýÀ¸·Î´Â »ý°À» µÎ²®°Ô ½ä¾î¼ ²Ü¿¡ ¹ß¶ó Çú¹Ù´Ú¿¡ ¹®Áö¸£´Â ¹æ¹ý°ú °¡Áö¸¦ Åë°·Î »õÄ«¸Ä°Ô ±¸¿ö °¡·ç³½ °ÍÀ» ²Ü·Î °³¾î ¹Ù¸£´Â ¹æ¹ýÀÌ ÀÖ´Ù.
¡¡
¡á¼³Å°¡ ³¤´Ù =
¡¡
¼³Å´ ÇϾá»öÀ¸·Î, ¾ã°í °í·ç µ¤¿© ÀÖ¾î¾ß °Ç°ÇÏ´Ù°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ ¼Òȱ⠰èÅë¿¡ ¹®Á¦°¡ »ý±â¸é ¼³Å°¡ µÎÅÍ¿öÁö°í »ö±òµµ Ȳ»ö¿¡¼ºÎÅÍ È¸°¥»öÀ¸·Î º¯»öµÈ´Ù.
¶Ç Ȳ°¥»ö ¼³Å´ ¼ÓÀÌ ¾²¸®°Å³ª Ȳö°Å¸± ¶§ ³ªÅ¸³´Ù.
¸¸ÀÏ ÇôÀÇ Á߾Ӻκп¡ ´©·± »öÀÇ ¼³Å°¡ µÎ²®°Ô ¾É¾Ò´Ù¸é
À§¿°À̳ª Àå¿°ÀÏ °¡´É¼ºÀÌ ³ô°í °¡ÀåÀÚ¸®¿¡ ´©·± ¼³Å°¡ µÎ²®°Ô ³¢¾ú´Ù¸é °£¿°ÀÌ ÀǽɵȴÙ.
Çô ÁÖÀ§¿¡ ¡®Ä¡È硯À̶ó°í Çؼ ÀÌ»¡ ÀÚ±¹ÀÌ ¶Ñ·ÇÀÌ ³ªÅ¸³ª¸é¼
¹éÅ°¡ ³¢´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù.
ÀÌ´Â ¼ÒȱâÀå¾Ö¿Í ´õºÒ¾î ºñÀ§±â´Éµµ ¾àÇØÁ³À½À» ¶æÇÑ´Ù.
¡¡
¡¡
¡¡